Kako Stvoriti Zalihu Hrane Za Hitne Slučajeve

Sadržaj:

Kako Stvoriti Zalihu Hrane Za Hitne Slučajeve
Kako Stvoriti Zalihu Hrane Za Hitne Slučajeve

Video: Kako Stvoriti Zalihu Hrane Za Hitne Slučajeve

Video: Kako Stvoriti Zalihu Hrane Za Hitne Slučajeve
Video: [HR/SRB] Namirnice koje *ubijaju* Rak | #MilaSulin 2024, Ožujak
Anonim

Nikada ne možete predvidjeti kada će se dogoditi hitna situacija, ali možete je planirati. Osim što imate na raspolaganju plan bijega, spremne podatke za kontakt i važne dokumente koji se lako dohvaćaju, morat ćete stvoriti i zalihu hrane koja će vas provesti ako se nađete bez struje ili tekuće vode. Evo nekoliko savjeta za skladištenje hrane u nuždi.

Konzervirane robe

Uvijek je dobro imati pri ruci konzerve. Iako biste definitivno trebali imati neke opcije kupljene u trgovini, robno konzervirani proizvodi savršen su način za uštedu novca, produljenje pristupa svježim sastojcima i DIY vaše zalihe u nuždi. Studije preporučuju upotrebu domaćih konzerviranih proizvoda u prvoj godini. Ako su tijekom postupka konzerviranja bili pravilno zatvoreni, hrana može trajati dulje. Možda ćete samo primijetiti pad kvalitete hrane. Ako se nađete u hitnoj situaciji i imate pri ruci meso ili proizvode iz domaće konzerve, samo pripazite da čujete otpuštanje tuljana kad ga otvorite. Ako se dogodi, vjerojatno je sadržaj još uvijek siguran za konzumaciju, čak i ako prošlo je nekoliko godina. Svakako zališite razno voće i povrće kako biste održali uravnoteženu prehranu i osigurali dobru prehranu.

Dehidrirana hrana

Dehidratacija je sjajan način da se nabave razne namirnice i nešto je što lako možete učiniti sami. Pogledajte recepte za voćnu kožu, dehidrirano voće i kretene kao početničke opcije koje će dodati zanimanje i okus vašim hitnim mogućnostima hrane. Također možete uzeti predpakirana dehidrirana jela koja imaju rok trajanja do 30 godina.

Fermentirana hrana

Fermentiranje hrane jednostavno je i može pružiti puno ukusnih mogućnosti za ono što bi inače moglo biti vrlo nepristojna zaliha. Odaberite kombinaciju povrća i začina da biste kreirali vlastite recepte. Raznolikost možete ponuditi narezivanjem, sjeckanjem, usitnjavanjem ili ostavljanjem hrane cijelom kad je fermentirate. Fermentirano povrće trebalo bi trajati do godine dana. Voće treba upotrijebiti u roku od nekoliko tjedana. Možete i zamrznuti svoju fermentiranu hranu.

Voda

Pohranjivanje vode osnovna je aktivnost preživljavanja koju mnogi ljudi previdju. Zapravo bi to trebalo biti prvo na vašem popisu. Postoji nekoliko stvari koje biste trebali imati na umu prilikom spremanja vode.

Iako voda nema isteći rok trajanja, spremnik u kojem ćete je skladištiti počet će se raspadati, istječući kemikalije u vašu nekad sigurnu vodu. Kada upotrebljavate plastične vrčeve, koristite samo one koji su označeni za upotrebu s hranom i vodom. Oni se identificiraju s plastičnim kodovima 1, 2, 4 ili 7 na dnu spremnika. Ne koristite posude u kojima se prethodno nalazila druga hrana ili tekućina, poput posuđa za mlijeko.

Ako koristite metalne posude, pobrinite se da su od nehrđajućeg čelika. Svi ostali metali s vremenom će se razbiti i kontaminirati vašu vodu. Osigurajte da vaš spremnik za vodu ima čvrsto brtveni poklopac. Nikada ne čuvajte vodu u otvorenom spremniku.

Staklene posude su sigurne, ali trebali biste ih zaštititi umotavanjem u tkaninu ili novine. Čuvajte vodu (i hranu) na hladnom i tamnom mjestu. Sunčeva svjetlost uzrokuje da se hrana, piće i spremnici brže raspadaju.

Da biste odlučili koliko vode želite spremiti, trebali biste planirati jedan galon po osobi dnevno. Zamijenite vodu u svojim spremnicima najmanje jednom godišnje, po mogućnosti svakih šest mjeseci. Vrući ljetni mjeseci sjajno su vrijeme da to učinite kako bi vaša pohranjena voda mogla poslužiti za cvijeće ili travnjak.

Odvojite vrijeme sada za zalihe hrane i imat ćete jednu brigu manje u slučaju nužde.

Preporučeno: