Kako Ubrati Papriku

2023 Autor: Rebecca Molligan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-21 05:34

Koristite ove pravilne tehnike berbe kako biste zaštitili biljke od oštećenja i osigurali maksimalnu proizvodnju uloženog u uzgoj paprike u domaćem vrtu. Paprika-paprika može potrajati do 20 tjedana od sjetve u zatvorenom do berbe prve zelene paprike, a čak duže i do crvene, zrele paprike-paprike.

Kada ubrati

Papriku berite u bilo kojem trenutku nakon što dosegne punu veličinu, obično dugu 3 do 4 inča s dobro oblikovanim režnjevima. Ovisno o namjeni, papriku sakupljajte zelenu ili je ostavite da sazri i pocrveni, postane narančasta ili žuta. Zrela paprika slađa je slađa i ima više vitamina C od zelene paprike.

Neke su sorte paprike bijele ili ljubičaste u nezrelim fazama. Da biste postigli puni učinak ovih sorti, berite plodove kad su potpuno uzgojeni, ali prije nego što sazriju i pocrvene.

Paprika-paprika usjev je za toplog vremena i neće preživjeti mraz. Ako prijeti mraz, odmah berite papriku. U područjima s kraćim sezonama rasta, paprika mozda neće imati vremena sazrijeti u potpunosti na biljci bez produživača sezone, kao što su prekrivači redova ili poklopci.

Kako ubrati papriku

Berete papriku berite rezanjem paprike s biljke oštrim nožem, škarama za rezidbu ili škarama. Izrežite što bliže grani.

SAVJET: Naša stručna savjetnica za vrtlarstvo, Susan Patterson, dodaje: "Uvijek sterilizirajte alate za rezidbu ili rezanje prije upotrebe i nakon uporabe vodikovim peroksidom."

Ako prijeti mraz dok vaša biljka ima mnogo malih paprika, donesite biljku u zatvoreni prostor kako bi paprika sazrela na jakom svjetlu i toplini. Iskopajte biljku, držeći što više vrtne zemlje oko korijenove kuglice, i stavite biljku u posudu najmanje 12 inča duboku i 12 centimetara duboko s kvalitetnom smjesom za lonce oko korijenove kuglice.

Zrela paprika na biljci uzrokuje da biljka prestane proizvoditi novu papriku. Da biste povećali proizvodnju voća, često berite papriku.

Skladištenje

Sakupljenu papriku papriku stavite u hladnjak odmah nakon branja kako biste smanjili smežuravanje od gubitka vode. Paprika-paprika drži oko 3 tjedna na temperaturi od 45 stupnjeva F.

SAVJET: Susan predlaže: "Spremite papriku u smeđoj vrećici u hladnjak kako biste produljili svježinu."

Paprika ubrana kad počne prelaziti u boju, i dalje će dozrijevati s biljke. Stavite u vrećicu s jabukom ili bananom kako biste ubrzali zrenje.

Greške koje treba izbjegavati

Zrela paprika-paprika lako se skida s biljke, no kako ne bi oštetila biljku, berite rezanjem stabljika. Povlačenjem, uvijanjem ili lomljenjem paprike s biljke može se otkinuti cijela grana.